УДИВИТЕЛЬНАЯ ЯГОДА АСАИ.
Доброе время суток уважаемый читатель.
Что же это за ягодка, о которой столько говорят?
Её фрукты имеют небольшой круглый размер, фиолетовый цвет, похожие на
виноград, но чуть поменьше и темнее. Ягода имеет большое семя и очень
мало мякоти. Эту ягоду широко используют в напитках, энергетических
продуктах, главным образом в Бразилии. Aсай растет на влажных долинах Амазонки. Она представляет собой многоветвенное дерево, на котором растут
тёмно-фиолетовые круглые ягоды.Это более семена, чем ягоды.Каждое
дерево выпускает 3-4 ветви, а с каждой ветви собирают от 3 до 6 кг
ягод.Собирают ягоды в период с июля по декабрь.
Секрет ягоды Асаи ученые открыли только в 2004 г. По своим антиоксидантным свойствам
она по сведениям науки на сегодняшний день занимает первое место среди
всей растительности. Ягода богата антиоксидантами, необходимыми жировыми
кислотами (Омега 3, 6 и 9), витаминами и минералами, клетчаткой,
фитонутриентами, аминокислотами, микроминералами, комплексом углеводов.
Такой объем полезных веществ, содержащихся в соке одной ягоды, крайне
редко встречается еще в каком-либо другом продукте. Выяснилось, что сок Асаи содержит больше антиоксидантов, чем любой другой съедобный плод на Земле.
Фактически, эта амазонская ягода содержит в 33 раза больше
антиоксидантов, чем красный виноград, в 18 раз больше, чем нони или
мангостин, в 4 раза больше, чем клюква или дикая черника (считавшаяся до
этого чемпионом) и т. д. 
